Vaše rady a tipy > Jedlá a nápoje

Cuketové placky s mozzarelou

napísal/a , počet videní: 283

Cuketové placky (fašírky) robievam keď mám chuť na niečo chutné ale nemám veľa času. Príprava placiek je jednoduchá a výborné sú aj so zemiakovou kašou

Potrebujeme
2 PLhladká múka
1 CLprášok do pečiva
20 gparmezán (nastrúhaný)
150 gmozzarela
2 kscuketa
olej(na pečenie),kečup,bazalka
olivový olej,korenie
4 porcií 15 minút prípravy 15 minút varenia / pečenia

Postup

Očistené cukety najemno nastrúhame, pridáme čajovú lyzičku prášku do pečiva, 2 polievkové lyžice múky a nastrúhaný parmezán. Zmes dobre premiešame

Z cesta si vyrobíme gule o velkosti trocha menšej ako tenisová loptička, v strede sploštíme a vyformujeme na placky.

Zohrejeme si panvicu a na oleji placky opečieme z oboch strán do chrumkava. Podávame s mozzarelou a kečupom. Mozzarelu môžme jemne dochutiť olivovým olejom a korením (Knorr). Môžme ozdobiť bazalkou




Komentáre