Vaše rady a tipy > Jedlá a nápoje

Marhuľový koláč so snehom

napísal/a , počet videní: 931

Ponúkam recept na vynikajúci marhulový koláč so snehom ktorý zvyknem robievať na víkend. Ak nemáte radi marhule dajú sa použiť aj jahody alebo iné ovocie.

Potrebujeme
1 kgmarhul
1 ksvajce
280 gpolohrubá múka
125 gmaslo
80 gpráškový cukor
3 ksbielok
100 gvanilkový cukor
soľ,marhuľový džem
12 porcií 45 minút prípravy 30 minút varenia / pečenia

Postup

V miske zmiešame múku, cukor a vajce. Pridáme štipku soli a vypracujeme na cesto. Cesto vyformujeme do gule, zabalíme do fólie a dáme do chladničky približne na pol hodiny.

Očistíme si marhule a nakrájame ich na mesiačiky. Vyberieme cesto z chladničky a vyvaľkáme ho na velkosť plechu. Rúru predhrejeme na 200 stupňov.

Plech vyložíme papierom na pečenie a preložíme naň vyvalkané cesto. Cesto potrieme najprv marhuľovým džemom a na džem porozkladáme nakrájené marhule. Koláč vložíme do rúry a pečieme asi 20 minút

Medzitým si bielky vyšľaháme na sneh a pridáme vanilkový cukor. Po 20 minútach pečenia vyberieme koláč z rúry a na marhule rovnomerne rozotrieme vyšľahaný sneh. Vrátime do rúry a necháme dopiecť ďalších 10 minút.




Komentáre