Vaše rady a tipy > Jedlá a nápoje

Kuracie stehna na mede

napísal/a , počet videní: 3882

Kuracie stehna sa dajú pripraviť na veľa spôsobov. Kuracie stehna na mede sú vynikajuca delikatesa, ako príloha sa može podávať ryža lebo zemiaková kaša.

Potrebujeme
4 kskuracie stehna
100 gmasla
100 gmed
1/2 kscitron (šťava)
soľ,čierne korenie
4 porcií 60 minút prípravy 60 minút varenia / pečenia

Postup

Kuracie stehna dobre umyjeme a osušíme, potom osolíme a okoreníme.

V miske si zmiešame med, maslo a citronovu šťavu a zmes dobre vymiešame. Medovou zmesou potrieme dobre stehna a aspoň na 2 hodiny ich odložíme do chladničky.

Vyberieme stehna z chladničky. Znova ich dobre potrieme medovou zmesou, rozložíme ich na plech a podlejeme trocha vody. Zohrejeme si rúru na 220 stupňov.

Plech vložíme do zohriatej rúry a necháme piecť asi 10 minut. Potom znížime teplotu na 180 stupňov. Ak treba podlejeme ešte vodou a pečieme v rúre približne hodinu. Každých 15 minút stehná potrieme medovou zmesou a po pol hodine obratime na druhú stranu. Upečené stehná by mali byť mäkké, na povrchu chrumkavé a mali by mať červenohnedú farbu.




Komentáre