Vaše rady a tipy > Jedlá a nápoje

Zlepšováky pri varení

napísal/a , počet videní: 1080

Ahojte, mam niekolko zlepsovakov, ktore vam snad pomozu pri vareni.

Potrebujeme

Postup

Cibula – pokial nechcete aby vas cibula pri supani drazdila na plakanie, supte ju pod tecucou vodou. Pokial zvyknete plakat pri jej krajani, mozete ju krajat v nadobe s vodou.

Cesnak – ak potrebujete nacistit vacsie mnozstvo cesnaku, namocte ho predtym na niekolko minut do vlaznej vody. Pojde to potom ovela lahsie

Skrob – pri vareni ostrokyslej polievky sa mi niekedy zvykla po pridani kukuricneho skrobu zgrcnut. Odpozoroval so, ze je to vzdy vtedy, ked som pred tym polievku ochutnaval tou istou lyzicou. Je to teda mozno sposobene slinami, ktore obsahuju urcite enzymi.


Paradajky – ked pridavame paradajky do akehokolvek tepleho vareneho jedla, mali by sme ich osupat. Supky sa totiz varenim zvyknu zvliect a zrolovat to ostrych tvarom, ktore pri jedeni vobec nie su prijemne. Osupu sa lahko tak, ze ich zalejeme vriacou vodou, supka z nich potom zlieza ako po masle.




Komentáre