Vaše rady a tipy > Jedlá a nápoje

Lentilkové šarlotky

napísal/a , počet videní: 471

Rýchly recept na studený dezert s lentilkami pre deti a ich kamarátov, bez pečenia.

Potrebujeme
1 balenieželatíny
100 mlvody
28 kscukrárskych piškót
50 mljahodovej šťavy
100 gjahôd
300 gtvarohu tučného / mascarpone
200 mlsmotany na šľahanie
4 lyžicešľahačky
1 balenielentiliek
4 porcií 40 minút prípravy

Postup

Želatínu zalejte vodou a nechajte ju 10 minút napučať. Potom prilejte šťavu a vo vodnom kúpeli zmes rozpustite. Okrúhle formičky vyložte fóliou a po obvode postavte cukrárske piškóty, ktoré predtým z jednej strany zarovnáte. Touto stranou ich postavte k podložke. Piškóty oviažte dookola stuhou.



Jahody rozmiešajte s cukrom a všľahajte do tvarohu alebo mascarpone. Keď chladnúca želatína začne želírovať, vmiešajte k nej tvarohovú hmotu a šľahačku a všetko dôkladne premiešajte. Hmotou naplňte formičky a v chladničke ich nechajte tuhnúť aspoň 3 hodiny.

Potom šarlotky opatrne vyberte z foriem a rozdeľte na tanieriky. Vršky ozdobte pusinkami šľahačky a lentilkami.




Komentáre