Vaše rady a tipy > Jedlá a nápoje

Kávové tiramisu - recept

napísal/a , počet videní: 1248

Tento recept na tiramisu mám od jednej kamarátky. Obsahuje kávu a likér, takže nato treba dávať pozor ak to ponúknete deťom (alebo šoférovi :) ) Ako pochúťka ku káve je to fantastická :)

Potrebujeme
1 ksšľahačková smotana ( 250 ml )
2 ksMascarpone ( 2x250g )
4 ksžltko
1 baleniepiškóty (dlhé)
4 balenievanilkový cukor
káva, Amareto likér,čokoláda
16 porcií 30 minút prípravy

Postup

Vyšľaháme žltka s vanilkovým cukrom, pridáme Mascarpone a premiešame. Vyšľaháme šľahačku a pridáme do zmesi - krém je hotový .

V miske si urobíme malú kávu (Nescafe alebo presso), pridáme do nej 1/2 dcl Amareto. Do obdlžnikovej misky si poukladáme piškóty a pokvapkáme ich kávou (1/2). Na piškóty nanesieme 1. vrstvu krému (1/2 zmesi).

Na krém rozložíme znova piškóty a znova pokvapkáme kávou. Nanesieme 2.vrstvu krému a na vrch nastrúhame čokoládu. Necháme v chladničke aspoň 12 hodín, aby piškoty zmäkli.




Komentáre