Jídla a nápoje > Omáčky a přílohy

Tradiční domácí chléb pečený v peci

Tradiční domácí chléb pečený v peci

Tradiční domácí chléb pečený v peci

V den, kdy se pekl chléb, musela hospodyně brzy ráno vstávat a začít zadělávat na chleba. Peklo se také z více než 10-15 kg mouky. Pak nechala těsto kynout v ošatce z ovesné slámy. Musela uhlídat správný čas, aby těsto nebylo překynuté, protože chléb by spadl a zůstal plochý. Muž mezitím zapálil v peci. Na vytápění se používaly odříznuté pruty z révy. Ale pozor! Musel to být určitý typ, který má pruty rovné. Tuto skutečnost jsem neznal, proto jsem od dědy mnoho chvály neslyšel. Žhavé uhlíky, které v peci vznikly, se posouvaly do všech koutů pece a teplota pece se testovala pohrabáčem. Pec měla správnou teplotu, když po potáhnutí pohrabáče po dně pece odlétávaly jiskry. A mohlo se začít s pečením ... 20min zobraziť viac

Kategorie: Jedlá a nápoje
Klíčová slova: -  Chléb  Domácí  Domácí chléb  Golianovo  Omáčky a přílohy  Pec  Pečení  Tradiční jídla 


Doporučené Všechna videa / rady


Pěstování česneku - jak sázet a...
Přidal: Nobu
Počet vidění: 4575

Malované dýně - 50 kreativních...
Přidal: Jason
Počet vidění: 1470

Drak z nákupní tašky - jak si...
Přidal: Evora
Počet vidění: 2334

Nakládané houby - recept na...
Přidal: Nobu
Počet vidění: 8194

Létající drak - jak vyrobit...
Přidal: Frapy
Počet vidění: 34224

Košík z papíru - jak uplést...
Přidal: Evora
Počet vidění: 100257

Jablečný závin - recept na...
Přidal: Frapy
Počet vidění: 75817

Pletení - různé vzory na pletení
Přidal: Frapy
Počet vidění: 47704

Dušičkový věnec - jak vázat...
Přidal: Deby
Počet vidění: 40185

Strašidelný nápoj - jak vyrobit...
Přidal: Charlie
Počet vidění: 20774

Kouzelnický klobouk - jak vyrobit...
Přidal: Safron
Počet vidění: 31016

Začátek háčkované čepičky -...
Přidal: qwerytas
Počet vidění: 86203

Brokolicová krémová polévka -...
Přidal: psfotovideo
Počet vidění: 140270

Halloweenská dýně 2 -...
Přidal: info
Počet vidění: 32055

Halloweenska dýně 1 - Jak vyřezat...
Přidal: info
Počet vidění: 67733

Dušičkové aranžmá - vzpomínka...
Přidal: info
Počet vidění: 39795

Rýžový nákyp
Přidal: psfotovideo
Počet vidění: 265690

Bramborové placky jako od babičky...
Přidal: psfotovideo
Počet vidění: 179158

Rady a tipy

Domáca pizza - Cesto na pizzu

Pizza sa síce dnes dá kúpiť hocikde už hotová, ale domáce je domáce a cesto na pizzu je..

Husacia pečeň na cibulke a karamelizovanych jablkach

Husacia pečienka na cibulke s jablkami je výborná delikatesa. Ako príloha sa k nej dajú..

Syrovo-cesnakova natierka

Natierky mam velmi rad lebo sa daju spraviť rychlo. Tato syrová natierka s cesnakom je výborná..

Domáca pečeňová paštéta

Recept na chutnú domácu paštétu z pečienok. Ak nezoženiete kačacie alebo husacie pečienky..

Domáce zemiakové placky

Zemiakové placky sú rýchle a jednoduché jedlo. Stačí múka,zemiaky,strúhanka a za pár..

Guacamole - avokádova nátierka - dip

Jednoduchý recept na tradičnú mexickú nátierku či díp. Príprava je veľmi jednoduchá, a..

Domáca huspenina - recept na huspeninu

Tento recept na domácu huspeninu je starý, jednoduchý a overený. Varím ho 2-3x za rok...

Kulinárske tipy s kokosovým olejom

Kokosový olej sa dá rôznymi spôsobmi využiť ako v teplej,tak aj v studenej kuchyni.
Zobrazit další Přidat recept
Reklama
Reklama

Chcete dostávat pravidelně na e-mail nejnovější videa?

Kontaktujte nás | Pomoc | Reklama | Podmínky používání portálu | Ochrana soukromí uživatelů |
Copyright © 2017 Ebys s.r.o. & Akosatorobí.sk - Náučný videoportál - návody, řešení a postupy. Všechna práva vyhrazena.
Foto zdroj: www.shutterstock.com.