Jídla a nápoje > Omáčky a přílohy

Tradiční domácí chléb pečený v peci

Tradiční domácí chléb pečený v peci

Tradiční domácí chléb pečený v peci

V den, kdy se pekl chléb, musela hospodyně brzy ráno vstávat a začít zadělávat na chleba. Peklo se také z více než 10-15 kg mouky. Pak nechala těsto kynout v ošatce z ovesné slámy. Musela uhlídat správný čas, aby těsto nebylo překynuté, protože chléb by spadl a zůstal plochý. Muž mezitím zapálil v peci. Na vytápění se používaly odříznuté pruty z révy. Ale pozor! Musel to být určitý typ, který má pruty rovné. Tuto skutečnost jsem neznal, proto jsem od dědy mnoho chvály neslyšel. Žhavé uhlíky, které v peci vznikly, se posouvaly do všech koutů pece a teplota pece se testovala pohrabáčem. Pec měla správnou teplotu, když po potáhnutí pohrabáče po dně pece odlétávaly jiskry. A mohlo se začít s pečením ... 20min zobraziť viac

Kategorie: Jedlá a nápoje
Klíčová slova: -  Chléb  Domácí  Domácí chléb  Golianovo  Omáčky a přílohy  Pec  Pečení  Tradiční jídla 


Doporučené Všechna videa / rady


Jak vrtat bez prachu - vrtání bez...
Přidal: Kaleidoskop
Počet vidění: 1553

Pletení rukama pro začátečníky
Přidal: Nobu
Počet vidění: 21290

Cviky na zadek a stehna - Cviky na...
Přidal: Safron
Počet vidění: 94143

Zapékané palačinky - recept na...
Přidal: Nobu
Počet vidění: 15225

Knedlo-vepřo-zelo - vepřová...
Přidal: Safron
Počet vidění: 45820

Koložvárska kapusta - recept na...
Přidal: psfotovideo
Počet vidění: 110825

Jak posilovat břišní svalstvo -...
Přidal: Frapy
Počet vidění: 54992

Začátek háčkované čepičky -...
Přidal: qwerytas
Počet vidění: 82990

Jak se klade plovoucí podlaha -...
Přidal: qwerytas
Počet vidění: 181436

Masopustní koblihy - recept na koblihy
Přidal: eBysStudio
Počet vidění: 103480

První jízda na snowboardu - jak...
Přidal: mp
Počet vidění: 21138

Pluhový oblouk, zvládnutí vleku a...
Přidal: mp
Počet vidění: 38576

Základní lyžařsky postoj a...
Přidal: mp
Počet vidění: 72352

Nastavení vázaní na snowboardu -...
Přidal: mp
Počet vidění: 43474

Vykosťování kuřete - jak vykostit...
Přidal: psfotovideo
Počet vidění: 50614

Cviky na krční páteř - jak...
Přidal: slimline
Počet vidění: 197578

Bramborové placky jako od babičky...
Přidal: psfotovideo
Počet vidění: 166094

Oprava pákové baterie - Jak opravit...
Přidal: psfotovideo
Počet vidění: 166704

Rady a tipy

Domáca pizza - Cesto na pizzu

Pizza sa síce dnes dá kúpiť hocikde už hotová, ale domáce je domáce a cesto na pizzu je..

Husacia pečeň na cibulke a karamelizovanych jablkach

Husacia pečienka na cibulke s jablkami je výborná delikatesa. Ako príloha sa k nej dajú..

Domáce zemiakové placky

Zemiakové placky sú rýchle a jednoduché jedlo. Stačí múka,zemiaky,strúhanka a za pár..

Syrovo-cesnakova natierka

Natierky mam velmi rad lebo sa daju spraviť rychlo. Tato syrová natierka s cesnakom je výborná..

Domáca pečeňová paštéta

Recept na chutnú domácu paštétu z pečienok. Ak nezoženiete kačacie alebo husacie pečienky..

Guacamole - avokádova nátierka - dip

Jednoduchý recept na tradičnú mexickú nátierku či díp. Príprava je veľmi jednoduchá, a..

Cranberry orechové cookies

Chutné vianočné pečivo s orechmi a brusnicami.

Marhuľový koláč so snehom

Ponúkam recept na vynikajúci marhulový koláč so snehom ktorý zvyknem robievať na víkend. Ak..
Zobrazit další Přidat recept
Reklama
Reklama

Chcete dostávat pravidelně na e-mail nejnovější videa?

Kontaktujte nás | Pomoc | Reklama | Podmínky používání portálu | Ochrana soukromí uživatelů |
Copyright © 2017 Ebys s.r.o. & Akosatorobí.sk - Náučný videoportál - návody, řešení a postupy. Všechna práva vyhrazena.
Foto zdroj: www.shutterstock.com.