Jídla a nápoje > Omáčky a přílohy

Tradiční domácí chléb pečený v peci

Tradiční domácí chléb pečený v peci

Tradiční domácí chléb pečený v peci

V den, kdy se pekl chléb, musela hospodyně brzy ráno vstávat a začít zadělávat na chleba. Peklo se také z více než 10-15 kg mouky. Pak nechala těsto kynout v ošatce z ovesné slámy. Musela uhlídat správný čas, aby těsto nebylo překynuté, protože chléb by spadl a zůstal plochý. Muž mezitím zapálil v peci. Na vytápění se používaly odříznuté pruty z révy. Ale pozor! Musel to být určitý typ, který má pruty rovné. Tuto skutečnost jsem neznal, proto jsem od dědy mnoho chvály neslyšel. Žhavé uhlíky, které v peci vznikly, se posouvaly do všech koutů pece a teplota pece se testovala pohrabáčem. Pec měla správnou teplotu, když po potáhnutí pohrabáče po dně pece odlétávaly jiskry. A mohlo se začít s pečením ... 20min zobraziť viac

Kategorie: Jedlá a nápoje
Klíčová slova: -  Chléb  Domácí  Domácí chléb  Golianovo  Omáčky a přílohy  Pec  Pečení  Tradiční jídla 


Doporučené Všechna videa / rady


Sázení cibule - jak sázet cibuli...
Přidal: Kaleidoskop
Počet vidění: 6186

Stříhání levandule - jak...
Přidal: Deby
Počet vidění: 9957

Hovězí guláš - recept na...
Přidal: Kaleidoskop
Počet vidění: 22959

Velikonoční vajíčko z papíru -...
Přidal: Sandra3
Počet vidění: 10697

Košík z papíru - jak uplést...
Přidal: Evora
Počet vidění: 94944

Jarní cibuloviny - jak sázet...
Přidal: Evora
Počet vidění: 22994

Zdobení velikonočních vajíček -...
Přidal: Kaleidoskop
Počet vidění: 39405

Čokoládově smetanové řezy -...
Přidal: psfotovideo
Počet vidění: 50342

Vejce 3x jinak - škotske vejce,...
Přidal: qwerytas
Počet vidění: 15153

Brokolicová krémová polévka -...
Přidal: psfotovideo
Počet vidění: 137249

Tiramisu dort - recept na Tiramisu
Přidal: psfotovideo
Počet vidění: 200500

Pokládani dlažby - Jak pokládat...
Přidal: patro260
Počet vidění: 104464

Sýrová roláda - recept na sýrovou...
Přidal: psfotovideo
Počet vidění: 166458

Nepečený kremeš recept
Přidal: psfotovideo
Počet vidění: 139753

Bramborové placky jako od babičky...
Přidal: psfotovideo
Počet vidění: 170736

Kiwi koláč - recept na kiwi koláč
Přidal: psfotovideo
Počet vidění: 99449

Velikonoční hrudka - recept na...
Přidal: Veronika
Počet vidění: 64365

Rady a tipy

Domáca pizza - Cesto na pizzu

Pizza sa síce dnes dá kúpiť hocikde už hotová, ale domáce je domáce a cesto na pizzu je..

Husacia pečeň na cibulke a karamelizovanych jablkach

Husacia pečienka na cibulke s jablkami je výborná delikatesa. Ako príloha sa k nej dajú..

Syrovo-cesnakova natierka

Natierky mam velmi rad lebo sa daju spraviť rychlo. Tato syrová natierka s cesnakom je výborná..

Domáca pečeňová paštéta

Recept na chutnú domácu paštétu z pečienok. Ak nezoženiete kačacie alebo husacie pečienky..

Domáce zemiakové placky

Zemiakové placky sú rýchle a jednoduché jedlo. Stačí múka,zemiaky,strúhanka a za pár..

Guacamole - avokádova nátierka - dip

Jednoduchý recept na tradičnú mexickú nátierku či díp. Príprava je veľmi jednoduchá, a..

Domáca huspenina - recept na huspeninu

Tento recept na domácu huspeninu je starý, jednoduchý a overený. Varím ho 2-3x za rok...

Kulinárske tipy s kokosovým olejom

Kokosový olej sa dá rôznymi spôsobmi využiť ako v teplej,tak aj v studenej kuchyni.
Zobrazit další Přidat recept
Reklama
Reklama

Chcete dostávat pravidelně na e-mail nejnovější videa?

Kontaktujte nás | Pomoc | Reklama | Podmínky používání portálu | Ochrana soukromí uživatelů |
Copyright © 2017 Ebys s.r.o. & Akosatorobí.sk - Náučný videoportál - návody, řešení a postupy. Všechna práva vyhrazena.
Foto zdroj: www.shutterstock.com.