Jídla a nápoje > Omáčky a přílohy

Tradiční domácí chléb pečený v peci

Tradiční domácí chléb pečený v peci

Tradiční domácí chléb pečený v peci

V den, kdy se pekl chléb, musela hospodyně brzy ráno vstávat a začít zadělávat na chleba. Peklo se také z více než 10-15 kg mouky. Pak nechala těsto kynout v ošatce z ovesné slámy. Musela uhlídat správný čas, aby těsto nebylo překynuté, protože chléb by spadl a zůstal plochý. Muž mezitím zapálil v peci. Na vytápění se používaly odříznuté pruty z révy. Ale pozor! Musel to být určitý typ, který má pruty rovné. Tuto skutečnost jsem neznal, proto jsem od dědy mnoho chvály neslyšel. Žhavé uhlíky, které v peci vznikly, se posouvaly do všech koutů pece a teplota pece se testovala pohrabáčem. Pec měla správnou teplotu, když po potáhnutí pohrabáče po dně pece odlétávaly jiskry. A mohlo se začít s pečením ... 20min zobraziť viac

Kategorie: Jedlá a nápoje
Klíčová slova: -  Chléb  Domácí  Domácí chléb  Golianovo  Omáčky a přílohy  Pec  Pečení  Tradiční jídla 


Doporučené Všechna videa / rady


Domácí langoš - recept na domácí...
Přidal: Charlie
Počet vidění: 1970

Nakládaní utopenci - recept na...
Přidal: Alen
Počet vidění: 1895

Věnečky z odpalovaného těsta -...
Přidal: Alen
Počet vidění: 6274

Těsto na palačinky - recept na...
Přidal: Sandra3
Počet vidění: 4242

Citronová a okurková limonáda -...
Přidal: Alen
Počet vidění: 5900

Podélne parkování - jak zaparkovat...
Přidal: Jason
Počet vidění: 22318

Fasadní omítky - jak se postupuje...
Přidal: Safron
Počet vidění: 46309

Švestkový koláč s drobenkou -...
Přidal: psfotovideo
Počet vidění: 63031

Domácí chléb - Recept na...
Přidal: qwerytas
Počet vidění: 55589

Plněná paprika - recept na plněnou...
Přidal: psfotovideo
Počet vidění: 79415

Dýňový přivarek - recept na...
Přidal: psfotovideo
Počet vidění: 57313

Švestkové knedlíky - recept na...
Přidal: psfotovideo
Počet vidění: 49715

Plavání kraul - Jak naučit dítě...
Přidal: eBysStudio
Počet vidění: 38150

Zavařované lečo - recept na...
Přidal: psfotovideo
Počet vidění: 234318

Čalamáda - recept na domáci...
Přidal: psfotovideo
Počet vidění: 154491

Zavařování okurek - jak zavařovat...
Přidal: dobbs
Počet vidění: 81135

Meruňkový koláč - recept na...
Přidal: psfotovideo
Počet vidění: 68574

Žemlovka - recept na tvarohovou...
Přidal: psfotovideo
Počet vidění: 86251

Rady a tipy

Domáca pizza - Cesto na pizzu

Pizza sa síce dnes dá kúpiť hocikde už hotová, ale domáce je domáce a cesto na pizzu je..

Husacia pečeň na cibulke a karamelizovanych jablkach

Husacia pečienka na cibulke s jablkami je výborná delikatesa. Ako príloha sa k nej dajú..

Syrovo-cesnakova natierka

Natierky mam velmi rad lebo sa daju spraviť rychlo. Tato syrová natierka s cesnakom je výborná..

Domáca pečeňová paštéta

Recept na chutnú domácu paštétu z pečienok. Ak nezoženiete kačacie alebo husacie pečienky..

Domáce zemiakové placky

Zemiakové placky sú rýchle a jednoduché jedlo. Stačí múka,zemiaky,strúhanka a za pár..

Guacamole - avokádova nátierka - dip

Jednoduchý recept na tradičnú mexickú nátierku či díp. Príprava je veľmi jednoduchá, a..

Domáca huspenina - recept na huspeninu

Tento recept na domácu huspeninu je starý, jednoduchý a overený. Varím ho 2-3x za rok...

Kulinárske tipy s kokosovým olejom

Kokosový olej sa dá rôznymi spôsobmi využiť ako v teplej,tak aj v studenej kuchyni.
Zobrazit další Přidat recept
Reklama
Reklama

Chcete dostávat pravidelně na e-mail nejnovější videa?

Kontaktujte nás | Pomoc | Reklama | Podmínky používání portálu | Ochrana soukromí uživatelů |
Copyright © 2017 Ebys s.r.o. & Akosatorobí.sk - Náučný videoportál - návody, řešení a postupy. Všechna práva vyhrazena.
Foto zdroj: www.shutterstock.com.