Máte rádi koláče? Určitě vyzkoušejte tento velmi oblíbený skořicový koláč z kynutého těsta. Na přípravu potřebujete: Sypké směsi: 440 g mouky, 30 g hnědý cukr, 5g sůl - vše promíchat. Na kvásek: 25 g čerstvé kvasnice, 5 g cukr, 80 ml vlažné mléko - přidat bez kynutí do sypké hmoty. Dále do směsi přidat 2 celá vejce, 160 ml vlažné mléko - vše promíchat a přidat ještě 56 g rozpuštěného másla, podle potřeby přisypeme ještě mouku (cca 63 g), aby těsto nebylo velmi tekuté, má být jemné a vláčné. Necháme cca 10 minut těsto nakynout (odpočinout). Náplň: 70 g másla pokojové teploty, 100 g jemný cukr, 13 g mletá skořice Těsto poté, co si ho připravíme na plech necháme ještě 1 hodinu nakynout. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 ° C cca 15-20 minut. POLEVA: 120 g moučkový cukr, 5 g vanilkový extrakt, cca 30 ml mléko. 10min zobraziť viac
Kategorie:
Jedlá a nápoje
Klíčová slova:
-
Kvasnice
Kvásek
Vosí hnízda
Vosí hnízda recept
Vosí hnízdo
Recepty
skořice
skořicové vosí hnízda
skořici slimáci
videorecepty
Pečivo koláče dezerty moučníky