meduňkový sirup Meduňka lékařská (Melissa officinalis) 3 litry meduňky 3 litry vody 1500 g cukru 6 citronů 1 malá lžička kyseliny citronové postup: Listy meduňky vaříme v 3 litrech vody 30 minut. Odstavíme a necháme louhovat 2 hodiny. Poté scedíme, přidáme 1500 g cukru a vaříme 20 minut. Na konci vaření přidáme šťávu ze 6 citronů a také lžičku kyseliny citrónové. Vychladlý sirup nalijeme do lahví a skladujeme v chladu. Léčivé účinky meduňky: čerstvé pohmožděné listy přikládáme na štípnutí místa hmyzem, čaj pomáhá při chronických bronchiálních katarech, při nadýmání, bolestech hlavy a uklidňuje při vyčerpání i depresi. Přidává se do ovocných salátů, nápojů, želatiny atd.