Rad chodím do lesa a som aj vašnivy hubar. V lete býva húb veľa a tak s manzelkou huby zavarame aj na zimu. Nalev na zavaranie robíme domaci ale v obchode sa dá kúpiť aj hotový. Nakladane huby sa daju dochutiť podľa vlastnej chuti korením a zeleninou. Recept je na pripravu 4 malych sklenic (250 ml)
Cviklu zaváram každoročne na jeseň alebo v zime, keď je jej sezóna. Recept som zjednodušila ( je bez predvárania) a cvikla je chutnejšia.
Recept je zo starej kuchárskej knihy. Paprika v oleji je skvelá príloha, a je vhodná aj do šalátov, alebo na obložené chlebíčky. Z tejto dávky zavaríte 4 poháre ( 7dl) papriky.
Zavárané jablká sú výborný polotovar na rôzne koláče a záviny. Všetky malé a nepekné jablká sú takto dobre využité.
Tento recept som ešte nikde nevidela...Tak som použila fantaziu ked ma premohla chuť na sladkú večeru a ku knedlikom som spravila túto uzastnu omáčku :) kedze na internete su varianty zo solamylom a smotanou a mne sa zasa nechcelo utekat do obchodu :D
Recept na prípravu chutného bazového sirupu, ktorý si obľúbil každý kto ho ochutnal :-). Jednoduchá príprava bazového sirupu a istota, že viete čo pijete vás presvedčí, aby ste si ho doma urobili aj vy. U nás doma patrí medzi najobľúbenejšie povolené "sladké" vody nakoľko baza čierna má aj liečivé najmä protizápalové účinky - pomáha pri prechladnutí, pôsobí ako antioxidant, spomaľuje proces starnutia buniek, ...
Fliačky s kapustou robievam, keď potrebujem uvariť chytro niečo jednoduché a rýchle pre mojich hladošov. Kapustové fliačky sa dajú pripraviť buď na slano alebo sladko , každému podľa chuti. My máme radi fliačky na slano.
Ak mate chuť na domáce zemiakové lokše tu je jednoduchy recept - surovin netreba veľa a za krátku chviľu si na lokšiach môžte pochutnávať. Lokše sa dajú jesť samotne, ale sú aj výborna príloha k mäsu a kapuste. My ich máme radi s kačicou a červenou kapustou.
tento recept na hubovú omáčku je z jednej kuchárskej knihy, ale má rôzne podoby. Toto je tá, ktorá mi chutí.
Tento recept mám od mojej mamy. Kapustovú čalamádu robím vždy na jeseň, keď je sezóna na kapustu a ostatú zeleninu.
