Čína v čínskych reštauráciách mi vždy veľmi chutila a tak som sa rozhodol uvariť si ju aj doma. Vymyslel som si svoj vlastný recept, ktorý sa však na "reštauráciovú čínu" veľmi podobá. Dokonca je lepšia.
Tiez mam niekolko zlepsovakov, ktore vam mozu v kuchyni velmi pomoct:
Recept na výbornú marhuľovú bublaninu. Ak nemáte radi marhule, dajú sa nahradiť ľubovoľnym ovocím...
Ponúkam recept na vynikajúci marhulový koláč so snehom ktorý zvyknem robievať na víkend. Ak nemáte radi marhule dajú sa použiť aj jahody alebo iné ovocie.
Fliačky s kapustou robievam, keď potrebujem uvariť chytro niečo jednoduché a rýchle pre mojich hladošov. Kapustové fliačky sa dajú pripraviť buď na slano alebo sladko , každému podľa chuti. My máme radi fliačky na slano.
Ak mate chuť na domáce zemiakové lokše tu je jednoduchy recept - surovin netreba veľa a za krátku chviľu si na lokšiach môžte pochutnávať. Lokše sa dajú jesť samotne, ale sú aj výborna príloha k mäsu a kapuste. My ich máme radi s kačicou a červenou kapustou.
Recept na vyborne hrianky zapekane s kuracim mäsom, šampionmi a mozarelou
Recept na plnené kuracie rezne s kuskusom, hrozienkami a mandlami
Tvarohová bábovka alebo mramorová bábovka s tvarohom je výborná ku káve alebo na raňajky s mliekom a kakaom. Po upečení ju môžte posypať práškovým cukrom ale moje deti ju majú rady poliatu čokoládou. Robievam ju hlavne na víkend a to sa po nej len "zapráši"
Kurací vývar robím veľmi často, lebo je to skvelý základ na všetky ostatné druhy polievok, alebo ryže. A z mrazničky je stále poruke.
