Jogurtový rez s karamelom - recept
INGREDIENCIE: *** Piškot:
8 vajec "M"
200 g kryštálového cukru,
40 ml vlažnej vody,
200 g hladkej múky,
2 lyžice zemiakového škrobu,
1-2 lyžičky holandského kakaa na pečenie,
*** Plnka:
250 ml vriacej vody,
75 g želatíny s pomarančovou príchuťou,
1 kg smotanového bieleho jogurtu gréckeho typu,
50 g cukru múčka,
*** Poleva:
200 g kryštálového cukru,
50 g masla,
100 ml čerstvej smotany na šľahanie,
100 g vlašských orechov Alesto + na ozdobu