Vaše rady a tipy > Jedlá a nápoje

Chia semienka - Salvia Hispanica - Šalvia Hispánska

napísal/a , počet videní: 1112

O týchto malých a zdravých semiačkach Chia ste už určite počuli. Dajú sa konzumovať samostatne alebo sa môžu pridávať do rôznych jedál a nápojov (napríklad voda, džús, mlieko, smoothie alebo do jogurtu, polievky, koláčov, atď...). Semienka majú schopnosť absorbovať viac ako 9-násobok svojho objemu - chia semienka sa preto pridávajú do jedál, nápojov i vody kde zväčšia svoj objem. Okrem vysokého podielu vlákniny obsahujú aj vysoký podiel vitamínov skupiny B a tiež minerálov, vápnika, omega 3 a 6 mastných kyselín.

Potrebujeme

Postup

Chia semienka obsahujú:

- 5x viac vápnika ako je v mlieku

- 3x viac železa ako obsahuje špenát

- 3x viac antioxidantov, ako sa je v čučoriedkach

- 2x viac bielkovín, ako sa nachádza v iných semenách

- 2x viac draslíka, ako obsahujú banány




Komentáre