Vaše rady a tipy > Jedlá a nápoje

Vajíčková nátierka - recept na vajíčkovú pomazánku

napísal/a , počet videní: 532

Jednoduchá vajíčková nátierka, ktorú si každý môže dochutiť podľa seba. Ja ju robievam deťom takže tam nepridávam žiadne výrazné chute ako napríklad horčicu alebo čierne korenie.

Potrebujeme
1 maslo (250 gramov)
3-4 vajcia
soľ
10 minút prípravy 10 minút varenia / pečenia

Postup

Dáme si uvariť do vody vajcia na tvrdo (cca 10 minút). Uvarené vajcia si ošúpeme a nakrájame na drobné kúsky, môžeme aj nastrúhať, alebo pretlačiť cez mriežkovaný krájač na zemiaky. Do zmäknutého masla pridáme vajcia, osolíme podľa potreby a všetko spolu premiešame.



Ak chceme mať nátierku úplne jemnú použijeme mixér a všetko rozmixujeme. Na záver môžeme dochutiť horčicou, mletým čiernym korením, prípadne nasekať bylinky napríklad pažítku.




Komentáre