Jahodová torta s bielou čokoládou - recept
INGREDIENCIE( asi 10 porcií)
* Korpus:
250 g zažívacie sušienky / Graham sušienky,
6 polievkové lyžice (80 g), kokosový olej alebo maslo,
* Biela čokoláda - plnka:
200 g biela čokoláda,
350 g smotany na šľahanie (35% tuku), studený, rozdelený,
1/2 lyžice (5 g) želatína prášok,
2 polievkové lyžice (30 g) studená voda,
* Jahodová plnka:
10 oz (300g) Jahody
1/4 šálky (50 g) cukru
1/2 lyžice (5 g) želatína prášok
2 polievkové lyžice (30 g) studená voda
7 oz (200 g) smotany na šľahanie (35% tuku), za studena
* Poleva:
čerstvé jahody, nakrájame na tenké plátky