Vaše rady a tipy > Jedlá a nápoje

Netradičný tradičný šalát

napísal/a , počet videní: 363

Zemiakový šalát je jedným zo synoným Vianoc. Bez neho by to skrátka nešlo. Na túto vianočnú klasiku existuje nespočetné množstvo receptov a každá rodina má svoj originál. Máte tento rok chuť experimentovať? Vyskúšajte našu netradičnú odľahčenú verziu s jogurtom a lososom.

Potrebujeme
400 gzemiaky
1/2 červená cibuľa
3 ksreďkovky
1 stopkový zeler
10 kscherry paradajky
200 gbiely gazdovský jogurt Hollandia
1 lyžicamajonéza
1 lyžicašťava z citróna
1 lyžicadijonská horčica
2 filetylosos
olivový olej
soľ
korenie
4 porcií 45 minút prípravy

Postup

Zemiaky uvaríme v šupke, necháme vychladnúť a olúpeme. Nakrájame na malé kocky. Pridáme paradajky, reďkovky, zeler a jemné plátky cibule.



V druhej miske zmiešame jogurt s majonézou, horčicou, citrónovou šťavou, soľou a korením. Všetko nalejeme na pripravené zemiaky so zeleninou a opatrne premiešame.







Na troške olivového oleja osmažíme osolené filety z lososa a podávame so šalátom.



TIP: K rybe sa vždy hodí kúsok citrónu. Skúste ho orestovať spoločne s lososom, krásne zmäkne, zosladne a ešte viac tak podtrhne chuť ryby.




Komentáre