Vaše rady a tipy > Jedlá a nápoje

Plnené rajčiny s brusnicami v alobale

napísal/a , počet videní: 344

Recept na chutné plnené rajčiny s kozím syrom a brusnicami.

Potrebujeme
4 ksveľké rajčiny
Čierne korenie
4 kskozieho syru (napr. Crôttin)
30 gvlašských orechov
2 ksjarné cibuľky
80 gsušených Cranberries – americké brusnice
2 lyžicečerstvého tymianu
1 lyžičkaolivového oleja
alobal
4 porcií 25 minút prípravy 5 minút varenia / pečenia

Postup

Rajčiny opláchneme a odkrojíme vrch ako viečko. Vnútro vydlabeme lyžicou, osušíme papierovou utierkou a okoreníme.

Kozí syr rozdrobíme na kúsky. Vlašské orechy nasekáme a krátko opražíme na malej panvici. Jarnú cibuľku očistíme, opláchneme a najemno pokrájame. Nahrubo nasekáme Cranberries a zmiešame ich s pripravenými prísadami, tymianom a olivovým olejom. Rajčiny naplníme vzniknutou zmesou a priklopíme odkrojeným vrchom ako viečko.

Každú rajčinu zabalíme do primerane veľkého kusu alobalu. Grilujeme cca 5 minút.



Zdroj: www.cranberries-usa.cz




Komentáre