Vaše rady a tipy > Jedlá a nápoje

Domaci vaječny koňak

napísal/a , počet videní: 904

Recept na domáci vaječny koňak (1 L).

Potrebujeme
1 hrnčekrum
3 ksvanilkovy cukor
1 hrnčekmlieko (polotučné)
1 hrnčekkondenz.mlieko-nesladené
1 hrnčekkondenz.mlieko-sladené
10 ksžltok
4 porcií 15 minút prípravy 20 minút varenia / pečenia

Postup

Do nádoby nalejeme obyčajné a nesladené kondenzované mlieko . Pridáme žltka, vanilkový cukor a zmes dobre premiešame. Ďalej šľaháme v teplom vodnom kúpeli až do zhustnutia zmesi. Pozor, samotná zmes sa nesmie variť.

Keď zmes zhustne stiahneme ju z varnej dosky. Pridame ešte sladené kondenzované mlieko, dobre premiešame a nechame vychladnuť.

Pridame rum a dobre premiešame. Nalejeme do sklenenej fľaše a dáme do chladničky vychladnuť.




Komentáre