Vaše rady a tipy > Jedlá a nápoje

Marhuľova bublanina s tvarohom

napísal/a , počet videní: 2027

Recept na výbornú marhuľovú bublaninu. Ak nemáte radi marhule, dajú sa nahradiť ľubovoľnym ovocím...

Potrebujeme
1 hrnčekpolohrubá múka (180g)
1/2 hrnčekpráškový cukor (90g)
150 grastlinný tuk
2 ksvajce
500 gmarhule (alebo 2 kompóty)
450 gtvaroh
1/2 hrnčekpraškovy cukor (90g)
5 ksvajcia
2 balenievanilkovy cukor
1/4 hrnčekhladka muka (50g)
1 hrnčekšľahačkova smotana (250ml)
1 kscitron (citron.kôra)
6 porcií 20 minút prípravy 30 minút varenia / pečenia

Postup

Do misky nasypeme polohrubú múku, práškový cukor, tuk a 2 vajcia a dobre vymiešame na cesto. Cesto odložíme do chladničky

Marhule nakrájame na drobné kúsky (ak použijeme kompót, musíme ich najprv scediť) Pripravíme si plnku: vajcia zmiešame s cukrom a vyšľaháme na penu. Pridáme smotanu,hladkú múku,vanilkový cukor,tvaroh a citronovú kôru. Do plnky pridáme nakrájané kúsky marhúľ a dobre spolu premiešame. Časť marhúľ si necháme na pokrytie plnky.

Plech na pečenie vymastíme tukom a posypeme múkou. Na plech rovnomerne rozotrieme cesto. Ďalej pridáme plnku a rovnomerne ju rozotrieme. Na vrch rovnomerne rozložíme kúsky marhúľ. Pečieme v rúre asi 30 minút pri 180 stupňoch.




Komentáre