Vaše rady a tipy > Jedlá a nápoje

Plnené kuracie rezne s kuskusom a hrozienkami

napísal/a , počet videní: 351

Recept na plnené kuracie rezne s kuskusom, hrozienkami a mandlami

Potrebujeme
1/2 kgkuracie prsia (na rezne)
2 PLolivový olej
50 gkuskus
2 PLhrozienka
2 PLsekané mandle
koreniaca zmes,soľ,peper
4 porcií 20 minút prípravy 20 minút varenia / pečenia

Postup

Kuskus a koreniacu zmes zmiešame v miske a zalejeme vriacou vodou (1/2 hrnčeka). Zakryjeme pokrievkou a necháme postáť.

Približne po 5 minútach zamiešame do kuskusu hrozienka a sekané mandle. Kuracie mäso nakrájame na hrubšie plátky (rezne). Každy rezeň potom pozdlžne narežeme, aby vznikla kapsa. Kapsu naplnime kuskusovou zmesou, posolíme a okoreníme. Rúru na pečenie si predhrejeme na 190 stupňov.

Plnené kuracie kapsy rozložíme na plech, potrieme olejom a pečieme asi 20 minút. Ako prílohu podávame varené zemiaky alebo ryžu.




Komentáre